Touriga Nacional
Pro toto víno jsou vybírány nejlepší hrozny Touriga Nacional (nejoblíbenější portugalská odrůda). Víno má sytou rubínovou barvu, vyvážené aroma zralého červeného ovoce s květinovými tóny typickými pro tuto odrůdu. V ústech máte pocit intenzivní a elegantní ovocné chutě, víno je dlouhé a plné. Toto víno nezraje v dubových sudech, aby se vyzdvihl charakter odrůdy Touriga Nacional.
Skvěle se hodí ke grilovaným masům, pečeným rybám nebo zralým sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Země: | Portugalsko |
| Region: | Trás-os-Montes |
| Vinařství: | QUINTA do SOBREIRÓ de CIMA |
| Obsah cukru: | Suché |
Číslo produktu: 004 Kyseliny: 4,6 g/l
Ročník: 2015 pH: 3,95
Objem: 0,75l Zbytkový cukr: ˂0,6 g/l
Alkohol: 15% Vinař: Luís Cortinhas
Druh: suché
Odrůdy: Touriga Nacional (100%)
Výroba a zrání: Hrozny se sbírají ručně do malých perforovaných přepravek. Fermentace probíhá v nerezových
tancích s regulovanou teplotou kolem 23 °C s prodlouženou macerací. Víno zraje v nerezu až do lahvování.
Charakteristika vína: Pro toto víno jsou vybírány nejlepší hrozny Touriga Nacional. Víno má sytou rubínovou barvu,
vyvážené aroma zralého červeného ovoce s květinovými tóny typickými pro tuto odrůdu. V ústech máte pocit intenzivní a
elegantní ovocné chutě, víno je dlouhé a plné. Toto víno nezraje v dubových sudech, aby se vyzdvihl charakter odrůdy
Touriga Nacional.
Konzumace: Toto víno hodí ke grilovaným masům, pečeným rybám, nebo zralým sýrům.
Podávejte nejlépe při teplotě 16° C.
