Portas do Solar Colheita Tinto červené víno z regionu Douro
Portas do Solar Tinto Colheita je elegantní portugalské červené víno DOC Douro s intenzivní vůní červeného ovoce. Koncentrované, svěží a harmonické víno skvělé k červenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
Portas do Solar Colheita Tinto je elegantní portugalské červené víno DOC Douro, vyrobené z tradičních odrůd Touriga Nacional, Touriga Franca a Sousão. Hrozny pocházejí z přibližně patnáct let starých vinic na břidlicových půdách v nadmořské výšce přes 500 metrů a sklízejí se ručně.
Víno má výraznou rubínově červenou barvu a intenzivní, živou vůni, v níž dominují tóny červeného ovoce. V chuti je koncentrované, svěží a elegantní, s harmonickým a příjemně vyváženým projevem.
Díky své koncentraci a svěžesti se skvěle hodí k výraznějším pokrmům. Výborně doplní grilované a pečené červené maso, zvěřinu, masové omáčky i vyzrálé sýry.
🍽️ Doporučené párování
- grilované hovězí maso
- pečené červené maso
- zvěřina
- dušená masa
- těstoviny s masovými omáčkami
- vyzrálé a výrazné sýry
🍷 Charakteristika vína
- Země: Portugalsko
- Region: Douro
- Apelace: DOC Douro
- Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
- Typ: suché červené víno
- Alkohol: 14 %
- Objem: 0,75 l
- Vinice: přibližně 15 let
- Nadmořská výška: nad 500 m
- Půda: břidlicová
- Sklizeň: ruční
- Zrání: nerezové tanky
- Zbytkový cukr: 0,6 g/l
- Celková kyselost: 5,3 g/l
- Teplota podávání: 16–18 °C
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
