Encostas do Solar Branco bílé víno z regionu Douro
Suché bílé víno z oblasti Douro, vyrobené z odrůd Viosinho, Rabigato a Gouveio. Ve vůni se propojují citrusy, tropické ovoce a světlé dužnaté plody. V chuti je svěží, zároveň příjemně plné a texturované, s dlouhým osvěžujícím závěrem.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
Encostas do Solar Branco je elegantní portugalské bílé víno DOC Douro, vyrobené z tradičních odrůd Viosinho, Rabigato a Gouveio. Hrozny pocházejí z přibližně desetiletých vinic na břidlicových půdách v nadmořské výšce přes 500 metrů a sklízejí se ručně.
Víno zaujme svěží vůní citrusů, tropického ovoce a ovoce s bílou dužninou. V chuti je harmonické, s živou kyselinou, příjemným objemem, jemnou texturou a dlouhým osvěžujícím závěrem.
Díky své svěžesti a eleganci je ideální jako aperitiv i k lehkým jídlům. Skvěle doplní ryby, mořské plody, drůbež, saláty, jemné těstoviny a čerstvé sýry.
🍽️ Doporučení k jídlu
- grilovaným a pečeným rybám
- mořským plodům
- drůbeži
- lehkým těstovinám
- salátům
- čerstvým a jemným sýrům
- jako aperitiv
🍷 Parametry vína
- Země: Portugalsko
- Region: Douro
- Odrůdy: Viosinho, Rabigato, Gouveio
- Typ: suché bílé víno
- Alkohol: 12,5 %
- Objem: 0,75 l
- Vinice: přibližně 10 let
- Nadmořská výška: nad 500 m
- Půda: břidlicová
- Sklizeň: ruční
- Zbytkový cukr: 3 g/l
- Celková kyselost: 5,7 g/l
- Teplota podávání: 10–12 °C
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
