Reserva 2014 Magnum

Quinta do Sobreiró de Cima Reserva 2014 – Magnum 1,5 l

Víno je dodáváno v originální dřevěné krabici, která podtrhuje jeho výjimečný charakter. Archivní ročník 2014 ve formátu Magnum je tak také elegantním dárkem pro milovníky vyzrálých vín.

Archivní červené víno z portugalského regionu Trás-os-Montes, vyrobené z odrůd Touriga Nacional, Trincadeira a Bastardo. Ročník 2014 v lahvi Magnum nabízí zajímavou příležitost poznat vyzrálou portugalskou Reservu ve velkoformátovém balení.

Víno pochází z vinařství Quinta do Sobreiró de Cima v oblasti Valpaços. Hrozny byly ručně sklizeny a víno následně zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech. Podle původního popisu vinařství má hlubokou granátovou barvu, vůni zralého tmavého ovoce, koření a balzamických tónů. V chuti je plné a ovocné, se sametovými tříslovinami a dlouhým závěrem.

Archivní ročník ve formátu Magnum

Lahev Magnum o objemu 1,5 litru je oblíbená pro slavnostní příležitosti i archivaci. Ve srovnání s běžnou lahví může víno díky poměru objemu a prostoru pod uzávěrem vyzrávat pozvolněji. U archivního vína se přirozeně může vytvořit sediment.

Doporučení k podávání a dekantaci

Před otevřením doporučujeme lahev ponechat několik hodin ve svislé poloze, aby se případná usazenina usadila. Poté víno opatrně dekantujte těsně před podáváním, především kvůli oddělení sedimentu. U vyzrálého vína nedoporučujeme automaticky dlouhé provzdušňování – jeho vývoj po otevření raději průběžně sledujte. Podávejte přibližně při 17 °C.

Skvěle doplní výraznější masové pokrmy, zvěřinu a vyzrálé sýry.

Degustační charakteristika vychází z původního popisu ročníku 2014. U archivního vína se aktuální projev může lišit podle podmínek skladování a vývoje jednotlivé lahve.