Portas do Solar Reserva Tinto červené víno z regionu Douro
Elegantní portugalské červené víno s vůní červeného ovoce, květin a jemných tónů dřeva. Plné, svěží a vyvážené víno s pevnými zralými tříslovinami a dlouhým závěrem.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
Portas do Solar Reserva Tinto je elegantní portugalské červené víno DOC Douro, vyrobené z tradičních odrůd Touriga Nacional, Touriga Franca a Sousão. Hrozny pocházejí z přibližně patnáct let starých vinic na břidlicových půdách v nadmořské výšce přes 500 metrů a sklízejí se ručně.
Víno má výraznou rubínově červenou barvu. Ve vůni se prolínají květinové tóny s červeným ovocem a jemnými nuancemi získanými zráním ve dřevě. V chuti je svěží a živé, s pevnými, zralými tříslovinami, dobře zakomponovanou kyselinou a dlouhým, vytrvalým závěrem.
Díky spojení svěžesti, zralosti a výraznější struktury je ideálním vínem k bohatším pokrmům. Výborně doplní hovězí maso, jehněčí, zvěřinu, pomalu dušená masa i vyzrálé sýry.
🍽️ Doporučené párování
- grilované hovězí maso
- pečené jehněčí
- zvěřina
- pomalu dušená masa
- těstoviny s výraznými masovými omáčkami
- vyzrálé a výrazné sýry
🍷 Charakteristika vína
- Země: Portugalsko
- Region: Douro
- Apelace: DOC Douro
- Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
- Typ: suché červené víno Reserva
- Alkohol: 14 %
- Objem: 0,75 l
- Vinice: přibližně 15 let
- Nadmořská výška: nad 500 m
- Půda: břidlicová
- Sklizeň: ruční
- Zrání: ve dřevě
- Zbytkový cukr: 0,6 g/l
- Celková kyselost: 5,3 g/l
- Teplota podávání: 16–18 °C
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
