Neohodnoceno

Solný květ

Flor de Sal neboli solný květ patří mezi nejvzácnější a nejzdravější soli světa.

200 g

Skladem (4 balení)
Kód: 036
212,75 Kč –14 % 184 Kč
Kategorie: Ostatní produkty
Hmotnost: 0.2 kg
Země: Portugalsko
152085927 3936969579680917 2513899708317546247 n
212,75 Kč –14 %

Naše sůl pochází z města Aveiro, kterému se přezdívá portugalské Benátky nebo také Benátky chudých. Je to městečko protkané sítí malebných kanálů, po kterých se prohánějí “moliceiros” - barevné lodě, které se tradičně používali pro sklizeň mořských řas, nyní se již používají spíše pro turistické plavby po kanálech. Flor de Sal je jedna z nejvzácnějších a nejzdravějších solí. Tvoří se na povrchu vody solných pánví stejně jako smetana na mléce. Ručně se sbírá každých pár hodin, aby krystalky nepadly ke dnu. Díky tradiční výrobě a vlivu okolního prostředí (Atlantský oceán a řeka Aveiro se svou bohatou biologickou rozmanitostí) obsahuje tato sůl velké množství minerálů jako vápník, hořčík, draslík, železo a jód. Obsahuje také stopy dalších 84 prvků a mikroživin z moře. Je to sůl nerafinovaná a bez přísad. Nelekněte se, oproti soli, na kterou jsme zvyklí, se Vám bude zdát trochu vlhčí, to ale ničemu nevadí.

Použití:

Aby solný květ mohl plně rozvinout své aroma, doporučujeme sůl přidávat do již hotových pokrmů, nikoliv během vaření. Ideální je také k dochucení studených pokrmů.

 

(může obsahovat stopy korýšů, ryb a měkýšů)

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení